Нормы расхода от поставщика всегда условны
То, что написано на бумажке - это ценно для конторы, а для нас важнее реалии и практика.
На вопросы редакции электронного журнала Вестник Парикмахера отвечает культовый стилист, участник и призер многих российских и международных конкурсов Эдуард Тришкин.
1. Поставщики дают нормы расхода материалов. Многие говорят, что они очень неточные. Совпадает ли у Вас на практике расход средств для окрашивания с расчетом компании-продавца.
Нормы расхода от поставщика всегда условны. Прежде чем решить на каком материале работать, надо посетить мастер-класс поставщика, и выяснить качество и расход на практике, прикинуть финансы и выхлоп.
То, что написано на бумажке - это ценно для конторы, а для нас важнее реалии и практика. Вникайте и считайте Сами !!!
2. Что учитываете вы при расходе краски - длину волос, их качество (пористость, рыхлость, плотность...), их количество (густые - редкие).
Округленно расход краски зависит от длины волос следующим образом:
- Короткие - тюбик
- Средние - тюбик с половиной
- Длинные - два тюбика
Цена тюбика краски умножаем на два: например 500 на 2 = 1000
Дальше считайте сами и прибавьте к цене за работу
На самом деле в практике расход меньше, и это компенсирует редкие случаи непредвиденного расхода.
3. В вашем прайс-листе парикмахерских услуг цена за окрашивание сразу включает определенное количество краски или вы рассчитываете объем краски для каждого клиента отдельно и потом прибавляете к стоимости материала стоимость работы.
У нас в салоне всё забито в общую стоимость. Это понятно клиенту и не возникает лишних вопросов и неудобных ситуаций. Если встречается какой-нибудь неординарный случай, то мы четко и ясно объясняем клиенту ситуацию и какие финансовые издержки могут возникнуть. Всё прозрачно и понятно, при этом надо учитывать время - а оно дорого обходится. За качество мы отвечаем и финансово и морально.
4. Ведется ли в парикмахерской учет расхода средств по сменам, кто учитывает расход в смену.
Вся информация по расходу поступает администратору. При этом каждый мастер ведёт журнал по каждому клиенту, то есть: число, месяц, год, услуга и комментарии , окрашивание - номер, количество, время, техника, рекомендации по расходу и изменениям. Всё подробно, что бы другой мастер мог легко воспользоваться информацией. В нашем салоне колористика - всеобщее достояние.
5. Какая система учета красок на ваш взгляд самая разумная? Встречали ли вы такую систему на практике?
Я встречал разные системы, но самая лучшая это когда клиенты получают уникальный результат за адекватные деньги и доверяют только вам! А салон получает счастливых и благодарных клиентов, ну и конечно хорошие деньги.
Колористика это чудо, которым надо научиться пользоваться . Удачи Всем !!!)
Эдуард Тришкин, владелец сети салонов «Эдуард Тришкин Coiffure». Топ-стилист международного класса. Руководитель Школы мастерства «TRишкин Coiffure».
18.05.2015